Hold&Bite

Kaş'ın kendine has restoranlarından biri Hold&Bite. Sadece hamburgerler, bratwurst ve coleslaw salatadan oluşturdukları çok sade menüsü ile 5 yılda müdavim mekânı olmuş, butik bir hamburgerci burası. 

%100 dana etinden hazırladıkları hamburger köftelerini her gün taze yapıyorlar. Ama sadece köftesini değil, ekmeğini de, patateslerini sosladıkları baharatı da, siyah trüflü mayonezlerini, glutensiz burger ekmeklerini, karamelize soğanlarını, köz kırmızı biber soslarını da kendileri yapıyorlar. Bratwurst sosisinin orjinalini kullanıyorlar. 

Bu sene menüye yeni ekledikleri tavuk burgerde Hold&Bite’ın kısa sürede special burgerleri kısmında yerini aldı bile! Vejetaryen hamburger seçeneklerinin olması da değerli bir durum, kinoalı bu sebze köftesinin tadı bir başka! Dana bacon ile yaptıkları ‘’Biteburger’’ de dolu dolu bir lezzet. Hamburgerin hakkını veren, gurmeliği hak eden bir yer Hold&Bite, mutlaka uğrayın…