Helios Restoran

Hakan ve Volkan iki kardeş, eşleri ile birlikte İstanbul’u, işlerini arkalarında bırakıp Kaş’ta yeni bir hayata başlamışlar. Uzun yıllardır tatil için geldikleri Kaş’ta bir meyhane açma hayallerinin arkasında eşlerden birinin gastronomi mezunu olmasının etkisi de büyük tabi. Helios, dolayısıyla fark yaratan lezzetlere sahip bir mekan. Mutfakta kadınların, serviste erkeklerin çalıştığı, samimi bir aile işletmesi aynı zamanda...

Helios'un deniz ürünleri ağırlıklı menüsü kendine özgü lezzetleri ile dikkat çekiyor. Sarı büyü, karamalize soğani kabak, zerdeçal ve tarçınla yaptıkları soğuk bir meze. Anteplim, fıstık ve yeşil elma ile yapılan bir diğer lezzet. Sıcaklardan bademli ahtapot kavurma, paçanga topları, köz patlıcanlı künefe, dil güveç mutlaka denenmeli. 

Helios’ta et yemeklerine de ayrı bir önem verilmiş. Adana, kuzu şiş, şaşlık, beğendili bonfile menüde yerini almış.

Yemeğin üstüne dondurmalı balkabağı sıyırma ya da Aydın incirinden annelerinin yaptığı cevizli incir yeni diğer restoranlarda bulamayacağınız Helios’a özel tatlılar.

Kaş Limana karşı havadar bir noktada, çiçekler arasında oturmak ve kendini bir lezzet şölenine bırakmak, Helios'a hoşgeldiniz...